湯姆咖啡廚房...在蘆洲這個所在打滾快兩年了，同事常常提到這間位在巷弄市場內的餐廳，騎車經過時也很容易被它細膩的裝潢所吸引，聽說它的餐點跟用餐環境都有一定水準，不過也略聞它的價格是有那麼一點點地不親民呢，但是都聽別人說，著實是沒有自己進去過阿~
某天就在朋友的邀約推薦下，懷著帶點興奮又忐忑不安的心情展開這次美食之旅
稍稍提醒一下，因為自己比較喜歡黃光散發的氛圍，所以在拍照時，使用的是canon G12燈管模式，若不接近現場色溫還請大家多多包涵了
一推門進去，就可以看到閃閃發光的金屬糖果販賣機，搭配色彩繽紛的曼陀珠和mm等其他巧克力球隔著容器與我們打招呼~
糖果機左手邊，是接待櫃檯也是一些店內商品及收藏品的展示區，外型華麗的小酒瓶、餐具及紋路細緻的瓷器透過光線的折射，更讓人忍不住想多看幾眼哩
窯烤PIZZA的廚房是一個開放式空間，也銜接著收銀台。
餐點呢很容易看得懂，大致分為單點、單人套餐、雙人套餐~~當天我們4人同行【2男2女】，所以試試看“嘉年華四人饗宴”囉2080+10%服務費
沒錯，跟大家一樣的反應，看到MENU上個價格，心裡的小鹿稍微微的緊張了一下，深怕花了摳摳吃地雷，不過呢，憑藉著友人【當地人】的拍胸脯的
保證，就上了吧~~!!!!
嘉年華四人饗宴包含了：今日湯品*4、凱薩沙拉/主廚油醋沙拉擇一、飲料*4、甜點*4、主餐A選3個【有義大利麵、燉飯、烤雞、豬排】、主餐B選1個【披薩】
先上來的當來是今日濃湯，當天有兩種，濃湯與番茄湯，自己偏好較濃郁風味的濃湯，湯品不錯，不會過鹹也不至於過多而搶了餐點的風采
可能大家都餓了，4個人完全不考慮聽起來較健康的油醋沙拉阿，凱薩深得在坐我們的心，而凱薩的表現也沒讓我們失望喔，
每片生菜都經過均勻的調製，沙拉醬相當均勻，配上脆脆的麵包丁及鹹香的培根丁，將我們的飢餓感又帶上更高一層樓....
我們的B餐主餐 窯烤煙燻鮭魚酸豆麗可塔起司披薩
披薩部分是偏脆口感的，鋪的餡料算紮實，每片都很飽滿~~~
主餐A之一：日本辣味明太子鮭魚卵乳酪義大利麵
或許平常沒吃過這樣搭配的義大利麵，熱呼呼的義大利麵一口滑進嘴中還可以吃到魚卵，很是特別囉~
主餐A之二：一是羅勒醬松子烤半雞
這張沒特別，只是想回味一下它飽滿的雞汁....
主餐A之三：松露野菇海鮮燉飯
完全不會像稀飯一樣喔，飯粒將湯汁吸收的很飽滿，味道濃郁，個人覺得燉飯的表現中，飯相當重要，至少不能像吃粥或稀飯囉
甜品，每次吃飯都相當的期待著點心。
自己覺得是非常重要的一部分，因為呢，代表這頓美好的用餐時光即將進入尾聲哩，
湯姆廚房的甜品稍微沒那麼的好吃，不過還是對於整個餐點相當滿意。
在大提琴的右手邊有個4人坐的位置，比較隱密，不過在冷氣口下方，較冷就是...
由餐廳內往披薩製作區看過去
老闆娘特別解釋到窯烤的爐子是用義大利火山岩的石材，而不是一般的磚瓦，對於這點真的是感到相當好奇
有去用餐的話，可以跟服務人員聊聊，相信他們會很樂意跟你說說它的由來的~
我們是平日去的，大約從晚上19：00到那邊用餐到21：00店家快打烊，平日用餐會較好，沒有那麼多人，20：00後客人就會少一點
這天我們4個人，2080+10%= 2288，再除以4=572(其實還有東西外帶啦，實在是吃不完了....)
地址：新北市蘆洲區長安街108巷27號
營業時間：AM 11：30~PM 9：30
TEL：(02)2848-2666
對於不是外地朋友，這邊可能有點點難找...因為它不是在大馬路旁..
您可以~
- 捷運徐匯中學站搭[橘13][橘18][藍1] [221][225][正232][811][927]。
- 捷運三民高中站搭[橘16][橘17]搭到長榮光華路口。搭[橘18]到萬全市場。
- 捷運蘆洲站[14][正232][811][藍1][221][225][橘10][橘16][橘17]。
或是 自己開車車
- 三重方向 徐匯中學直走右轉接三民路，於第2個加油站左轉進長榮路，再直走到撶登藥局、右轉巷內即可。
- 中山高 走國道１號，下中和交流道，接指標64快速道路，下蘆洲方向。下橋即到中原路，看到長安街右轉，看到麥當勞對面巷子進來即可。
- 北二高 走國道３號，下五股交流道，接指標64快速道路，下蘆洲方向。下橋即到中原路，看到長安街右轉，看到麥當勞對面巷子進來即可。
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